在我國的高端食用油中，山茶油是其中比較亮眼的存在，茶油的品質(zhì)和價(jià)值與橄欖油相近，是一種非常健康的食用油，而且它也被美國衛(wèi)生研究院營養(yǎng)合作委員會主席西莫奧普勒斯博士稱為“世界上最好的食用油”，都說茶油好，到底好在哪里呢？

一、茶油到底好在哪里呢？

研究表明，茶油能有效防治心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖，抑制甘油三脂的升高，茶油耐貯藏，不易酸敗，不受致癌的黃曲霉素B1的污染，同時(shí)油茶還是食品、制藥、化工及化妝品工業(yè)的重要優(yōu)質(zhì)原料。因油茶籽油優(yōu)良的營養(yǎng)屬性，《中國食物結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展規(guī)劃綱要》對其進(jìn)行大力推廣，且國際糧農(nóng)組織已將其作為重點(diǎn)推廣的衛(wèi)生保健食用植物油，此外，《中國藥典》還將其作為藥用油收載。

然而雖然得到如此之多的稱贊，但它在國內(nèi)市場，占比不到百分之一，大力發(fā)展茶油迫在眉睫。

二、酉陽縣大力發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè)，打造區(qū)域知名品牌“酉陽茶油”

這對于重慶酉陽縣來說，是一條因地制宜、脫貧致富的好路子。據(jù)酉陽縣志介紹，當(dāng)?shù)赜?00多年的油茶種植歷史，油茶是酉陽傳統(tǒng)優(yōu)勢經(jīng)濟(jì)作物。得益于良好的生態(tài)環(huán)境、良好的氣候條件，給油茶提供了優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境和質(zhì)量保證，酉陽茶油成功獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證。

2018年12月底，酉陽縣根據(jù)縣委、縣政府安排，為了有效整合資源，加速油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)國有資產(chǎn)保值增值，將酉陽縣酉州生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司實(shí)質(zhì)性劃轉(zhuǎn)到酉陽縣酉州實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司。酉陽茶油是酉州實(shí)業(yè)集團(tuán)公司全產(chǎn)業(yè)鏈打造的產(chǎn)品，由中國林業(yè)科學(xué)院亞熱帶林業(yè)研究所、重慶市林業(yè)科學(xué)研究院等科研單位提供科技支撐，并聘請了全國油茶首席專家姚小華等作技術(shù)顧問，為酉陽油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)大的技術(shù)保障。

公司大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，規(guī)劃在2019年—2023年5年時(shí)間內(nèi)建設(shè)中高標(biāo)準(zhǔn)油茶基地50萬畝，其中新造林40萬畝，低效林改造10萬畝，覆蓋酉陽縣39個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道260個(gè)村。

現(xiàn)公司已建成550畝“雙高”（高產(chǎn)高質(zhì)）現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)油茶育苗基地，年產(chǎn)育苗達(dá)1500萬株以上，目前我們的油茶育苗基地在西部無論規(guī)模還是技術(shù)都處于領(lǐng)先，未來兩年我們將持續(xù)發(fā)力把我們的育苗基地打造為武陵山區(qū)和輻射西部六省的中心育苗基地。

育苗基地 | 圖片由酉陽茶油提供

酉陽茶油不只是一個(gè)產(chǎn)品，更是酉陽地方名片。我們立足于酉陽的同時(shí)也會走出酉陽，走向重慶、走向全國，甚至是走出國門。

圖片由酉陽茶油提供

三、國有企業(yè)+集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶的新型發(fā)展模式

公司實(shí)行國有企業(yè)、村集體經(jīng)濟(jì)組織和農(nóng)戶三方利益合作，建立國有企業(yè)+村集體經(jīng)濟(jì)組織+農(nóng)戶發(fā)展模式和股權(quán)紅利分配方案，極大地增強(qiáng)了村集體經(jīng)濟(jì)組織和群眾發(fā)展油茶的信心。充分推動了集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，有效推進(jìn)解決集體經(jīng)濟(jì)“空殼村”現(xiàn)象，通過國有企業(yè)+集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶這一模式，能有效助推攻克“脫貧攻堅(jiān)”這塊硬骨頭、破解“集體經(jīng)濟(jì)”發(fā)展這個(gè)老大難和加快推進(jìn)實(shí)施“鄉(xiāng)村振興”這個(gè)新希望，讓油茶產(chǎn)業(yè)真正成為酉陽的新興產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，讓“酉陽茶油”這個(gè)地域品牌獲得更多的發(fā)展機(jī)會。

四、油茶加工廠項(xiàng)目-采取國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)工藝

油茶加工廠項(xiàng)目在加工廠工藝路線的選擇上，對目前茶油的加工技術(shù)進(jìn)行了分析和比較，采取國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)工藝路線進(jìn)行新項(xiàng)目建設(shè)，主要為低溫冷榨技術(shù)，入榨溫度在50℃以下，機(jī)榨餅殘油率低，油品質(zhì)量好，達(dá)到GB1/T11765-2018一壓榨油的標(biāo)準(zhǔn)，不破壞天然維生素等營養(yǎng)物質(zhì)并保留茶油獨(dú)特的茶香味，符合歐盟技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的物理精煉技術(shù)，軟塔脫臭工藝，自動化程度高，批間差異小，安全性高，85%以上的維生素E能保存在油脂中，產(chǎn)生反式脂肪酸小于1%，能耗低、精煉成本低，將這些技術(shù)作為新建油茶加工廠建設(shè)的主要技術(shù)線路。

圖片由酉陽茶油提供

對項(xiàng)目建設(shè)涉及到的選址、產(chǎn)品方案、工藝流程、設(shè)備選型、水電氣平衡、車間總平面布置、建筑要求、環(huán)境要求等進(jìn)行了優(yōu)化，建設(shè)一個(gè)規(guī)模化現(xiàn)代化集團(tuán)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)的加工企業(yè)，以期為茶油加工行業(yè)提供技術(shù)示范、提供茶油加工行業(yè)的整體水平、為茶油產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展提供技術(shù)支撐和示范。

產(chǎn)品展示

1L/1.5L/2L

銷售門店 | 圖片由酉陽茶油提供

酉陽茶油在酉陽縣委、縣政府的關(guān)懷下，以國有企業(yè)酉州實(shí)業(yè)集團(tuán)為平臺，以酉州生態(tài)農(nóng)業(yè)公司+村集體經(jīng)濟(jì)組織+農(nóng)戶的三方合作利益聯(lián)結(jié)發(fā)展模式大力發(fā)展油茶油茶產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)“酉陽產(chǎn)品”已經(jīng)在酉陽縣范圍內(nèi)進(jìn)行全市場覆蓋，同時(shí)在重慶設(shè)立了銷售門店。重慶酉陽縣為了把“酉陽茶油”推向更大的市場，2021年5月17-19日，重慶酉陽知名茶油品牌“酉陽茶油”將亮相第24屆國際高端健康食用油產(chǎn)業(yè)展覽會，“酉陽茶油”針對線上、線下模式，現(xiàn)面向全國招募合作伙伴，詳細(xì)合作咨詢請準(zhǔn)時(shí)來北京·中國國際展覽中心（靜安莊館），我們不見不散！