食用油是大家每天必不可少的調(diào)味品，即使是一個十指不沾陽春水的人也應(yīng)該知道，什么花生油，大豆油，菜籽油，核桃油，橄欖油等等，可文冠果油好像真的很少見到。簡單來說就是用文冠果種仁采用冷榨法壓榨的冷榨油，據(jù)研究顯示，它的品質(zhì)優(yōu)于山茶油、牡丹籽油、橄欖油、花生油，是頂級的高級保健食用油。到底憑什么說一種不知名的食用油比橄欖油還高級？ 

文冠果油是目前已知唯一含有神經(jīng)酸的植物油

文冠果油的獨(dú)特之處在于其含有3.7%左右的神經(jīng)酸，這是目前世界范圍內(nèi)任何食用油都沒有的。神經(jīng)酸是大腦神經(jīng)纖維和神經(jīng)細(xì)胞的核心天然成分。神經(jīng)酸的缺乏將會引起腦中風(fēng)后遺癥、老年癡呆、腦癱、腦萎縮、記憶力減退、失眠健忘等腦疾病。神經(jīng)酸人體自身又很難生成，只能靠體外攝取來補(bǔ)充。

神經(jīng)酸的作用：

是迄今為止世界上發(fā)現(xiàn)的能促進(jìn)受損神經(jīng)組織修復(fù)和再生的特效物質(zhì)，是大腦細(xì)胞、視神經(jīng)細(xì)胞、周圍神經(jīng)細(xì)胞生長、再發(fā)育和維持的必需“高級營養(yǎng)素”,能有效預(yù)防和治療腦中風(fēng)后遺癥、老年癡呆、腦癱、腦萎縮、記憶力減退、失眠健忘等腦疾病。對提高腦神經(jīng)活躍防止腦神經(jīng)衰弱有重要作用。

不飽和脂肪酸含量高達(dá)94%，比橄欖油高出3～8％

食用植物油的優(yōu)劣主要看不飽和脂肪酸的含量， 文冠果油中不飽和脂肪酸含量高達(dá)94%,在所有食用油中高居首位，不但比目前市場上銷售的大豆油、花生油、玉米油以及調(diào)和油高出一倍多，就是比山茶油、牡丹籽油、橄欖油等也高出3～8％。

除了不飽和脂肪酸之外，其中還有亞油酸占36.9% 油酸占57.6%，維生素E(  552.3 mg/100g) 。

不飽和脂肪酸作用：

不飽和脂肪酸具調(diào)節(jié)血脂,清理血栓,補(bǔ)充EPA、DHA，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，維護(hù)視網(wǎng)膜提高視力,補(bǔ)腦健腦,改善關(guān)節(jié)炎癥狀等功效。經(jīng)常食用富含不飽和脂肪酸的植物油，能夠降低血脂血壓，促進(jìn)微循環(huán)，減少心腦血管疾病的發(fā)生，對人強(qiáng)身保健極為有利。

遼寧文冠實(shí)業(yè)開發(fā)有限公司-國內(nèi)第一家取得文冠果油生產(chǎn)資質(zhì)的企業(yè)

遼寧文冠實(shí)業(yè)開發(fā)有限公司是一家致力于文冠果種植、精深加工和開發(fā)與應(yīng)用的高科技民營企業(yè)，由其起草制定的冷榨文冠果籽油企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已在國家食藥監(jiān)局備案。 遼寧文冠實(shí)業(yè)生產(chǎn)的文冠果油，是以精選優(yōu)質(zhì)文冠果種仁為原料，以冷榨工藝精煉而成，充分保留文冠果種仁的營養(yǎng)精華和原汁原味，具有純天然、無污染、無調(diào)和、無添加，色澤金黃透亮、味道甘美醇香之特點(diǎn)。文冠果油色澤金黃明亮，食用味美，是一種營養(yǎng)健康的保健食用油。

文冠果產(chǎn)業(yè)已成為國家農(nóng)業(yè)重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目

遼寧文冠實(shí)業(yè)開發(fā)有限公司近10年來，陸續(xù)投入近億元資金用于文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在文冠果優(yōu)良品種培育、文冠果產(chǎn)品研發(fā)與深加工等領(lǐng)域取得了顯著成績，在全國居于領(lǐng)先地位。

遼寧文冠實(shí)業(yè)開發(fā)有限公司計(jì)劃到2025年末，投資2.2億元，在新疆、甘肅、內(nèi)蒙、吉林、遼寧等省份建設(shè)文冠果種植基地500個，總面積1000萬畝，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值24億元；帶動農(nóng)戶50萬戶，形成功能比較齊全的“公司+基地+專業(yè)合作戶+農(nóng)戶”的文冠果產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營服務(wù)體系；建成年產(chǎn)50萬噸文冠果有機(jī)食用油加工企業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值300億元。我國可耕地資源十分有限，在保障生態(tài)安全和生態(tài)文明的前提下，為解決食品安全問題，國務(wù)院提出大力發(fā)展木本油產(chǎn)業(yè)，以逐步替代食用油料進(jìn)口，發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)正逢其時(shí)。文冠果油是木本油料，完全可以替代進(jìn)口大豆生產(chǎn)的大豆油。因此，文冠果產(chǎn)業(yè)已成為國家農(nóng)業(yè)重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目。

遼寧文冠實(shí)業(yè)將亮相第23屆中國國際高端健康食用油產(chǎn)業(yè)展覽會，為消費(fèi)者帶來放心的文冠果油，比橄欖油還高級的食用油想不想來看看！2020年10月11-13日，我們在北京·中國國際展覽中心（靜安莊館）等您！